自炊はできる？

留学生寮で自炊

留学中の節約を目的に自炊をしたいという人がいます。ですが、なにせ中国は物価が安いです。学食で食べれば10元かかるけど、自炊すれば7元でできたとしましょう。1食3元、1日で9元、日本円で約100円の節約です。1年留学で中国に滞在するのは300日強ですので、毎日自炊して節約できるのは1年で3万円ちょっとです。労力の割にあまり効果がありませんよね。

むしろ、毎日中華料理ばかりで飽きてしまったというときに、自分で日本料理を作りたいという動機の人が多いようです。

ほとんどの大学の寮には共用のキッチンがあります。ただ、きっちり管理されていないために、あちこちゴミだらけだったり、油汚れがこべりついていたり、冷蔵庫の中が目も当てられないような状況になっていたりで、料理をする気になれないという状態のところも少なくありません。

中国の一部の大学では、2～3部屋でキッチンやバストイレを共用するLDKタイプの寮があります。こういった寮ではルームメート同士で配慮をすれば、キッチンを清潔な状態で維持することも可能です。