四川と聞くと、どうしても辛い四川料理を想像してしまいますよね。四川省に留学すると、毎日辛いものを食べなきゃいけないのか?
大阪の人が毎日たこ焼きを食べてるかっていうと、そんなことありませんよね。四川省や湖南省、重慶市などは辛目の料理が多いことは事実です。でも、毎日辛いものだけを食べているわけではありませんし、四川にも辛いものが苦手な人もいます。辛くない料理もちゃんとあります。
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